綠色能源科技為本校發展重點特色之一，於民國89年底建立全國第一套由能源會補助的4kW太陽光電發電示範系統(合約編號890001，目前仍正常運作)持續發展至今。90年成立「綠色能源實驗室」；91年成立「綠色能源研究中心」，以發展綠色能源相關技術，並朝向提昇技術研發能量、開授整合型學程、促進產學合作及拓展推廣教育方向來努力。

本校綠色能源研究中心欲發展的綠色能源技術包含太陽光電發電、風力發電、燃料電池及節能技術等領域。 92年通過「綠色能源學程」之規劃設置，以整合電機、電子、資工、機械及土木系設備及師資資源；民國98年本校更榮獲教育部選定為綠色大學推動學校之一，透過本校綠色能源教學資源中心，將綠色環保、節能減碳的觀念，擴展到其他學校，達到區域共榮，校園永續之目的，100年度及101年度更獲得教育部補助技專校院建立特色典範計畫-太陽光電技術人才培育與產業管理計畫總計2008萬元整，以培育太陽光電中、下游產業鏈所需技術與管理人才，105年初建置技術士技能檢定太陽光電設置職類乙級技能檢定考場，並於105年4月12日取得合格考場證書。於106年8月獲得教育部補助「產業菁英訓練示範基地-太陽光電模組暨發電系統設置技優人才培育」計畫，總補助金額46,500,000元，以強化太陽光電系統設置及電廠維運人才培育所需設備，建置國內唯一太陽能模組封裝類產線示範基地，於107年6月建置完成，致力於培育太陽光電中下游產業所需人才，於105年4月底起計辦理17梯次「技術士技能檢定太陽光電設置職類乙級」訓練課程(含學生專班)，計有聯合再生能源、友達光電、隆鎮水電、翰可國際、元晶太陽能、有成精密、誠逸科技、錸德科技、真美晶能源、華城電機、新能光電等超過180家廠商，282位業界相關從業人員及119位本校學生完成訓練，以提升國內PV系統設置品質，並協助修讀本模組課程學生考取證照。本校並於105年~109年承辦全國首辦之「太陽光電設置職類乙級技術士技能檢定術科測試」，總計有1014位來自全國各縣市考生於本校考區應試，本校計有92位學生取得乙級技術證照。